Празник на О-солената риба 2025

📍 Созопол

Детайли

Дати: 2025-12-07
Часове: 11:00:00 – 18:00:00
Телефон: Не е посочен
Имейл: Не е посочен
Уебсайт: www.facebook.com

Описание

7 декември (неделя) 2025 г. от 11.00ч.
Площад „Кулата“, гр. Созопол
Община Созопол, Народно читалище „Отец Паисий – 1896“ и Ротари клуб Созопол канят всички жители и гости на града, рибари, кулинари и любители на морето и морските вкусотии на петото издание на Празника на О-солената риба!
Какво да очаквате:
11.30 – 12.00ч.
Конкурс за най-добра осолена риба в 4 категории:
• Веяна риба
• Солена / Маринована риба
• Рибни консерви
• Тарама хайвер
За всяка категория ще има първо, второ и трето място, както и специални отличия и грамоти!
Целта на конкурса е да представи и съхрани вековната созополска традиция в приготвянето на осолена и веяна риба и други рибни деликатеси.
Посетителите ще имат възможност да дегустират от специалитетите, участващи в конкурса, както и да си закупят от продукцията на местните кулинари.
12.00 – 13.00 ч.
Кулинарно демонстрационно шоу на местни ресторантьори
Всеки ще представи своята интерпретация на традиционни местни рецепти
13.00 – 15.00ч.
Шеф Борис Петров ще проведе Майсторски клас и ще разкаже една стара, почти забравена история за О-солената памет на морето! Каква е тайната пазена хилядолетия ще разберете лично от него.
11.00 – 18.00ч.
Арт-базар „Морско вдъхновение“
Посетителите ще имат възможност да се насладят и да си закупят ръчно изработени изделия на местни творци, вдъхновени от морето
15.30 ч.
Концерт на любимата на всички Тони Димитрова
Водеща на празника ще бъде Гергана Стоянова, позната още и като гласът от навигацията. И когато чуете „След 200 метра завийте наляво“ знайте, че сте на точното място в точното време – Созопол, площад Кулата, 7 декември, начало 11ч.
Елате да споделим вкуса и духа на Созопол!